2019年火鍋店門頭將如何影響你的營業額
2019-06-05 11:47:59
絕大部分消費者都是通過視覺來了解你，因此餐廳的門頭成為關注的重點。
門頭一定要杜絕這兩種問題：一是無品類注明，等同于沒有告訴消費者我賣什么。二是品類模糊，重點問題是品類太多，沒有特色。這兩類問題都會嚴重影響消費者首次進店率。
▲非常有吸引力的門頭設計▲
那么，一個有吸引力的門頭需要具備什么要素呢？
門頭基礎三要素
1. 品類：我賣什么？
2. 品牌：我是誰？
3. 標語：我與同品類的不一樣在哪里？
具體設計要素
1. 店名+品類
這是最基礎的構成要素，告訴消費者這里有一家餐廳，叫什么名字，賣的是什么。
注意：
A. Logo一定要醒目，其作用是，讓消費者在人群中多看你一眼；
B. 不要取類似“麥當勞”這類品牌名。因為這些店名自帶“品牌效應”，消費者對這類品牌的了解程度非常高，如果你的品牌知名度不夠高，建議不要仿效。
2. 門頭大小
門頭是消費者接觸餐廳的第一個媒介，可以說是品牌的“廣告位置”。
越是簡單明了的廣告語，越能加深消費者對品牌的印象。
3. 通俗易懂的口號
建議品牌一定要擁有自己的口號，以最能體現品牌特色的文案放在門頭，更能吸引消費者。
或者，運用數字營銷，也就是創立時間，更能引發共鳴。對消費者而言，時間越長代表著有實力、有品質、值得信賴。注意，字體辨識度要高，容易辨認，忌用生僻字或是繁體字。
例如：巴奴毛肚火鍋：服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是。
門頭作為餐廳的主要外部標志，是顧客的第一接觸點，一定程度上體現了餐廳的氣質和老板的追求。
優秀的門頭能準確傳遞信息，反映經營內容和特色，從而吸引顧客進店消費。
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